Katalog vín Finest*

Pro lepší orientaci ve vínech značky Tesco Finest jsme pro vás připravili tento přehledný katalog vín. Najdete zde informace o odrůdách, chuti a vhodnosti podávání. Věříme, že si mezi těmito skvělými víny vyberete.

Vážení milovníci vína. Dovolujeme si vám na těchto stránkách představit malý průřez tím nejlepším z vín, co Tesco nabízí, a to řadu Tesco Finest. Tato vína jsou vybírána našimi kolegy ve Velké Británii pod vedením Pierpaola Petrasiho, Master of Wine. Tímto titulem se může pyšnit pouze pár desítek lidí na světě. Vína jsou vybírána z nejznámějších světových oblastí a v typických odrůdách. Jsou skutečně světovou špičkou v poměru cena - kvalita.

Tesco Finest vína se prodávají často za zlomek ceny, jež za ně zaplatíte jinde. Nejen, že mají výbornou cenu, ale sbírají medaile jak u nás, tak v celosvětových soutěžích. Přejeme vám skvělý gurmánský zážitek.

Fiano Ročník: 2008 Oblast: Itálie, Sicílie Odrůda: Fiano Vinař: Domenico de Gregorio Sicílie díky své sopečné půdě dává velmi charakteristická vína. Víno má jiskrnou, světle žlutou barvu se slámovými odlesky. Vůně je svěží s nádechem květin a v chuti nalezneme svěží ovocnost. Je to skvělá alternativa k Pinot Grigiu. Podáváme k jemným sýrům, rybám a polévkám. Servírujeme při teplotě 12 °C.
Chablis Ročník: 2007 Oblast: Francie, Burgundsko Odrůda: Chardonnay Vinař: Bertrand Cherel Chablis, synonymum pro Chardonnay. A to Chardonnay z Burgundska. Tato oblast díky svému typickému podloží dává Chardonnay s bohatým ovocno-květinovým aroma máslovou až oříškovou chuť. Jeho chuť nejvíce vynikne s rybami a mořskými plody. Podáváme při teplotě 10 °C.
Alsace Riesling Ročník: 2008 Oblast: Francie, Alsasko Odrůda: Riesling Alsasko rovná se Riesling, pro tuto oblast tak typický. Dává vína zářivě zelenožluté barvy. Vůně je jiskrná po broskvích a limetkách. V chuti cítíme plné tělo ryzlingu, kde se skrývají květy v kombinaci s broskvemi. Vytváří dokonalou harmonii vůně a chuti s dlouhou perzistencí. Hodí se k rybám, mořským plodům a drůbeži. Výborně se hodí k ústřicím. Podáváme při teplotě 8 – 12 °C.
Darling Sauvignon Blanc Ročník: 2009 Oblast: Jižní Afrika Odrůda: Sauvignon Blanc Jiskrná, zelenožlutá barva se slámovými odlesky. Bohatá, jiskrná vůně po angreštu. V chuti se snoubí angrešt s náznakem papriky a vytváří slabou dochuť tohoto vína. Podáváme ke kozím sýrům, těstovinám a bílému masu. Podáváme při teplotě 10 – 12 °C.
Pinot Grigio Ročník: 2009 Oblast: Itálie, Trentino Odrůda: Pinot Grigio Tato, tak typická odrůda pro Itálii dává víno zářivě zelenožluté barvy s vůní po ovoci s náznakem květin. V chuti je delikátní a svěží. Hodí se k těstovinám, bílým masům a mořským plodům. Podáváme při teplotě 12 °C.
Marlborough Sauvignon Blanc Ročník: 2008 Oblast: Nový Zéland, Marlborough Odrůda: Sauvignon Blanc Vinař: Alistair Soper Když se řekne Sauvignon, každý si vybaví krásné sauvignony z Nového Zélandu, které jsou pro tento známý vinařský kraj typické. V této oblasti jsou chladné noci, které pomáhají udržet v hroznech kyselinku, svěžest a aroma a slunné, ale ne horké dny, které jsou pro zrání révy nutné. Sauvignon blanc je jedním z nejlepších představitelů, které můžeme v této sauvignonské oblasti najít. Je svěží, má krásnou kyselinku, v chuti velmi vyvážený po bylinkách a angreštu. Hodí se k bílým masům, rybám a drůbeži. Naprosto dokonalé snoubení chuti je s kozím sýrem. Podáváme při teplotě 10 – 12 °C.
Block 3 Pinot Grigio Ročník: 2007 Oblast: Austrálie Odrůda: Pinot Grigio Vinař: Phil Ryan Víno se zářivě slámovou barvou. Ve vůni najdeme zelená jablíčka snoubící se s vůní hrušek. V chuti se objevují tóny máslové hrušky. Hodí se ke kuřecímu masu, rybám a salátům. Podáváme při teplotě 10 – 12 °C.
Steillage Mosel Riesling Ročník: 2007 Oblast: Německo, Mosel Odrůda: Riesling Vinař: Peter Griebel Riesling, toto slovo v nás evokuje Německo a nádherný vinařský kraj Mosela, který dává typické aromatické ryzlingy. Pomalá fermentace pomáhá vyvinout v hroznech ta správná aromata, jako je pikantnost, ovocnost a minerálnost. Ve vyzrálých ryzlincích můžeme najít až petrolejové tóny. Podáváme k rybám a drůbeži. Jeho mineralita velmi podpoří chuť ústřic. Nejvhodnější teplota k podávání je 8 – 12 °C.
Navarra Rose Ročník: 2008 Oblast: Španělsko Odrůda: Garnacha Vinař: Isabel Lopez Růžové víno, tak opěvované mezi víny a se stále rostoucí oblibou. Má lososově růžovou barvu se svěží vůní po jahodách. V chuti se snoubí květinové tóny s tóny jahod. Hodí se k dezertům všeho druhu a k salátům. Podáváme při teplotě 10 - 12 °C.
Valpolicella Ripasso DOC Ročník: 2006 Oblast: Itálie, Veneto Odrůda: Corvina, Rondinella Vinař: Alessandro Michelon Toto víno je důstojným zástupcem jedné z nejvýznamnějších oblastí Itálie - Venety. Dává vína rubínové barvy s granátovými odlesky. Ve vůni jsou typické červené bobuloviny a chuť podpoří švestky a divoké byliny. Hodí se k aromatickým sýrům a grilovanému červenému masu. Podáváme při teplotě 18 °C.
Médoc Ročník: 2007 Oblast: Francie, Bordeaux Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot V lokálním dialektu „Médoc“ znamená volně přeloženo „prostřední země“, a to mezi Atlantickým oceánem a řekou Gironde. Víno má krásnou jiskrnou barvu, vůně je elegantní s náznakem červených plodů. Chuť je plná, doplňující vůni. Hodí se ke zvěřině a zralým sýrům. Podáváme při teplotě 16 – 18 °C.
Howcroft Estate Shiraz Ročník: 2009 Oblast: Austrálie Odrůda: Shiraz Vinař: Rodney Morrish Jiskrná, tmavě červená barva vína s vůní po zralých švestkách. V chuti se objevuje náznak pepře a koření. Barikový sud zjemňuje taniny a vytváří dokonalou harmonii. Servírujeme k pizzám, těstovinám a grilovaným masům. Podáváme při teplotě 17 – 20 °C.
Châteauneufdu- Pape Ročník: 2008 Oblast: Francie, Côtes-du-Rhône Odrůda: Grenache, Syrah, Mourveder Nemůžeme opomenout toto nesčetněkrát opěvované víno skládající se z odrůd Grenache, Syrah, Mourverder, nacházející se v malebném okolí Rhôny. Hrozny dávají víno plné, bohaté vůně, kde chuť rozhodně nezaostává. Je plná, po rybízu s trochou pepře a bylinek. Vyznačuje se dlouhou dochutí. Jelikož je víno hodně výrazné, podpoří i výraznou kuchyni jako pikantní hovězí nebo typickou provensálskou kuchyni se šťavnatým jehněčím. Podáváme při teplotě 16 – 18 °C.
San Juan Shiraz Ročník: 2009 Oblast: Argentina Odrůda: Shiraz Vinař: Oscar Biondolillo Rubínová barva s fialovými odlesky, bohatá vůně s jemným nádechem koření a červených plodů. Barikový sud dává tomuto vínu komplexnost ve vůni a chuti. Hodí se ke zvěřině, různým úpravám pečených mas a k vyzrálým sýrům. Podáváme při teplotě 17 – 20 °C.
Gigondas Ročník: 2005 Oblast: Francie, Côtes-du-Rhône Odrůda: Grenache, Syrah Gigondas, u nás ne až tak známá odrůda, která si právem zaslouží pozornost. Tyto pozoruhodné vinice najdeme v okolí Rhôny, druhé nejdůležitější oblasti po Châteauneuf–du–Pape. Hrozny dávají sametovou, plnou až smyslnou vůni, která se promítá i do chuti vína. Bohatá vůně, chuť po jahodách, červených plodech s nádechem fíků. Toto velké víno se hodí k červeným masům, pečené kachně a zralým sýrům. Podáváme při teplotě 18 – 20 °C.
Marlborough Pinot Noir Ročník: 2008 Oblast: Nový Zéland, Marlborough Odrůda: Pinot Noir Pinot Noir má hlubokou červenou barvu s cihlovými odlesky. Ve vůni je výrazné s akcentem po červených plodech. V chuti se snoubí červené plody s nádechem kouřovosti a bylin. Hodí se k vyzrálým sýrům, červenému masu a zvěřině. Podáváme při teplotě 18 °C.
Vina Mara Rioja Reserva Ročník: 2002 Oblast: Španělsko, Rioja Odrůda: Tempranillo Když se řekne Španělsko, vybavíme si Rioju. A proto i my nabízíme v Tesco Finest víno z této oblasti. Vina Mara se skládá ze 100 % tempranilla. Aroma je převážně po malinách a jelikož zrálo v sudu, pocítíme to ve vůni. V chuti pak rozeznáme vanilku, která je s vínem v dokonalé harmonii. Víno je bohaté, plné ve vůni i v chuti po malinách, ovoci, červených bobulích a vanilce. Výborně se hodí k salámům a červenému masu. Podáváme při teplotě 14 – 16 °C.
Premier Cru Champagne dry Oblast: Francie, Champagne Odrůda: 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir Champagne neodmyslitelně patří k Francii. A když se řekne Champagne, značí to úctu k jedinečnému nápoji. Typické křídové podloží této oblasti dává vyniknout vinné révě, ze které se potom Champagne vyrábí. Vůně je elegantní po citrusových plodech a v chuti se objevují máslové sušenky. Hodí se na každou příležitost. Podáváme při teplotě 8 - 12 °C.