Burger se sýrem a slaninou
Šťavnaté hovězí, sýr a křupavá slaninka. To je nejlepší kombinace na skvělý burger!
- 1 porce
- 50 min.
- 693 kcal
Ingredience
130 g mletého hovězího masa
1 lžíce slunečnicového oleje
2 plátky anglické slaniny
1 plátek tvrdého sýra
1 celozrnná houska
2 plátky rajčat
2 lžíce tatarské omáčky
okurka (kousek)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Maso opepříme a vymícháme do mazlavé konzistence. Vytvoříme z něj placku tenkou cca 1,5 cm. V lednici ji necháme 30 minut ztuhnout. Na rozpálený gril vložíme maso a pečeme z každé strany zhruba 3-4 minuty (otáčíme jenom jednou). Maso necháme cca 5 minut odpočinout a poté z obou stran osolíme.
-
Housku rozkrojíme napůl a obě poloviny opečeme na grilu. Na horní díl položíme plátek sýra a necháme ho rozpustit. Na gril vložíme plátky slaniny, opečeme je do křupava.
-
Na spodní díl namažeme lžíci Tatarské omáčky Hellmann´s, poklademe plátky rajčat, na nudličky nakrájenou okurkou, přidáme druhou lžíci Tatarské omáčky Hellmann´s, maso, slaninu a přiklopíme houskou s rozteklým sýrem.