Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Čekankové puky s grilovaným kozím sýrem

Čekankové puky s grilovaným kozím sýrem

  • 4 porce
  • 20 min.
  • 327 kcal

Ingredience

4 čekanky

4 kozí hermelíny


Na pesto

4 hrsti čerstvé bazalky

40 g sýra pecorino

1 stroužek česneku

100 ml olivového oleje

40 g piniových oříšků (nebo loupaných slunečnicových semínek)

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Připravte pesto: Omytou a osušenou bazalku nasekejte na menší kousky.

  2. Smíchejte ji s nastrouhaným pecorinem, nadrceným česnekem, olivovým olejem, solí a pepřem.

  3. Přidejte nasucho opražené piniové oříšky a vše rozmixujte.

  4. Kozí sýry zabalte do alobalu a z každé strány je 2 až 3 minuty ogrilujte, aby sýr uvnitř tekl.

  5. Na talíře servírujte omyté listy čekanky, grilované sýry a vše zakapejte bazalkovým pestem.