Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Domací mleté karbanátky

Domací mleté karbanátky

Luxusní domácí mleté maso na grilu podle Janičky Podzimkové.

  • 4 porce
  • 20 min.
  • 163 kcal

Ingredience

250 g vepřové krkovice

250 g hovězí kýty (zadní)

1 vejce

5 stroužků česneku

1 bílá cibule (nebo šalotka)

1 hrst petrželky (hladkosrsté)

100 ml vody


Podle chuti

sůl

mletý černý pepř

mletý kmín

Postup přípravy

  1. Maso nameleme, přidáme vejce, na kostičky nakrájenou cibuli, drcený česnek, nahrubo nakrájenou čerstvou petržel a koření.

  2. Podle chuti můžeme přidat lžičku hořčice a lžíci kečupu. V případě potřeby přidáme studenou vodu.

  3. Tvarujeme koule, které rozplácneme a z obou stran opékáme na grilu.

  4. Karbanátky jíme s pečivem nebo je využijeme do hamburgerů tak, že do opečené housky dáme trochu tatarky, zeleninu a maso. Dobrou chuť!