Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Domácí tatarka s koprem

Domácí tatarka s koprem

K hranolkám či kroketám si lze jen těžko představit lepší omáčku, než je ta tatarská. Už jste vyzkoušeli domácí?

  • 3 porce
  • 15 min.
  • 449 kcal

Popis

TIP: Pokud máte rádi olivový olej, použijte ho místo toho slunečnicového.

Ingredience


Na majonézu

2 vejce (žloutky)

150 ml slunečnicového oleje

1 lžíce dijonské hořčice

1 citron (šťáva z půlky)

sůl

mletý černý pepř


Další suroviny

1 kyselá okurka

½ cibule

čerstvý kopr

Postup přípravy

  1. Do odměrného válce tyčového mixéru vložíme všechny suroviny na majonézu. Tyčový mixér ponoříme až na úplné dno, zapneme na nejvyšší stupeň a pomalu táhneme nahoru. A máme majonézu hotovou!

  2. Okurku a cibuli pokrájíme na malé kousky. Kopr nasekáme. Suroviny vmícháme do majonézy. Vzniklou tatarku necháme vychladit v lednici.