
Poctivý hamburger s fresh zeleninkou
1 kg mletého masa míchaného
4 housky na hamburger
1 kečup
1 plnotučná hořčice
1 chilli omáčka (pikantní)
1 majonéza
200 g žampionů (restovaných)
200 g eidamu (nahrubo nastrouhaného)
1 česnek
1 mletý černý pepř
sůl
mletá paprika
Čerstvá zelenina
1 cibule
1 čerstvá červená paprika
2 rajčata
1 okurka
1 hlávka ledového salátu
Smícháme hovězí a vepřové maso, přidáme třený česnek, pepř, sůl, mletou papriku, cibuli.
Z masa vytvarujeme čtyři macaté hamburgery, necháme chvíli odležet.
Na rozpáleném grilu opečeme maso a rozpečeme hamburgerové bulky.
Dle chuti naplníme čerstvou fresh zeleninou, strouhaným sýrem, žampiony a ochutíme dle libosti.