Grilované cuketové špízy s kuřecím masem
Do grilované cukety se s chuti pustí i zarytí masomilci. Ať už ji budete jíst samostatně nebo jako přílohu k masu, cuketa se na grilování neztratí. Ještě lépe bude cuketa vypadat na špejli.
- 4 porce
- 30 min.
- 13 kcal
Popis
TIP: Ke špízu je výbornou volbou dip s jarní cibulkou. Jak na něj? Tady je recept.
Ingredience
4 kuřecí prsa
3 cukety
2 stroužky česneku
1 špetka mleté papriky
1 špetka mletého kmínu
2 špetky kari
1 špetka drceného chilli
mletý zázvor
olivový olej
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na větší kousky. V misce smícháme olivový olej se vším kořením. Přidáme lisovaný česnek a nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
-
Do směsi naložíme kuřecí maso. Necháme naložené několik hodin.
-
Cuketu nakrájíme podélně na tenké plátky a ještě na menší plátky. Cuketu osolíme a necháme vypotit. Přebytečnou vodu vysajeme papírovými ubrousky.
-
Plátky cukety srolujeme a napíchneme společně s kuřecím masem na špejli a dáme grilovat. Během grilovaní potíráme ochuceným olivovým olejem. Grilujeme asi 15 minut.