Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Marinované jehněčí kotletky

Marinované jehněčí kotletky

Chystáte menu na Velikonoce? Tak to se vám jistě bude hodit recept na jehněčí kotletky marinované v rozmarýnu!

  • 4 porce
  • 50 min.
  • 2 kcal

Popis

TIP: Ke kotletkám podávejte pečené brambory a zeleninový salát.

Ingredience

8 jehněčích kotlet s kostí

1 citron

1 lžička dijonské hořčice

čerstvý rozmarýn

2 stroužky česneku

mletý černý pepř

sůl

slunečnicový olej

Postup přípravy

  1. Kotlety potřeme z obou stran rozpůleným citronem.

  2. Dijonskou hořčici, pár snítek rozmarýnu, utřené stroužky česneku, pepř a sůl smícháme dohromady. Vzniklou marinádou potřeme jehněčí kotletky a necháme je 30 minut odpočívat.

  3. Pekáček vymažeme olejem, na dno rozložíme kotletky, přelijeme je zbylou marinádou, přikryjeme a dáme péct do rozpálené trouby na 210 °C na 4 minuty. Poté pekáček odkryjeme, snížíme teplotu a dopékáme ještě 15 minut.