Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Rybí kousky se zázvorem

Rybí kousky se zázvorem

Rybí kousky se zázvorem, chilli, sezam, jasmínová rýže (Asie)

  • 4 porce
  • 40 min.
  • 790 kcal

Popis

Tip: Obdobně připravíte i kousky kuřecího masa.

Ingredience

800 g steaku z tuňáka (nebo z lososa)

500 g jasmínové rýže

3 lžíce sójové omáčky

1 lžíce rybí omáčky

1 kořen zázvoru (5 cm dlouhý kousek)

1 chilli paprička (1 až 2)

čerstvý koriandr

1 limetka

2 lžíce řepkového oleje

1 balení sezamu (ideálně bílý i černý)

sůl

Postup přípravy

  1. Uvařte rýži v osolené vodě do měkka.

  2. V míse smíchejte sójovou a rybí omáčku.

  3. Vmíchejte nastrouhaný zázvor, nasekané chilli papričky a koriandr, kůru a šťávu z limetky.

  4. Vložte větší kousky ryby a marinujte je alespoň 10 minut, ideálně 1 hodinu.

  5. Poté rybu i s marinádou osmažte na trošce oleje.

  6. Kousky ryby dejte do misky se sezamovými semínky a obalte je.

  7. Podávejte s rýží ozdobenou koriandrem.