Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Grilovaný králík na víně se zeleninou

Grilovaný králík na víně se zeleninou

  • 4 porce
  • 80 min.
  • 318 kcal

Ingredience

1 celý králík

3 čerstvé červené papriky

1 svazek řapíkatého celeru

4 mrkve

4 šalotky

1 palice česneku

3 kuličky jalovce

3 bobkové listy

100 ml suchého červeného vína

2 lžíce olivového oleje

200 g anglické slaniny (na plátky)

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Naporcovaného králíka osolte, opepřete a vložte do hliníkového tácu.

  2. Přidejte zeleninu nakrájenou na kousky, šalotky, rozpůlenou palici česneku a koření.

  3. Podlijte vínem a zakapejte olivovým olejem.

  4. Nahoru přidejte zatočené plátky slaniny.

  5. Podle potřeby ještě dochuťte solí a pepřem.

  6. Zabalte do alobalu a pozvolna grilujte, dokud nebude maso měkké. Bude to trvat přibližně 1 hodinu.