Kakaový jáhelník s borůvkovou zmrzlinou
Upečte si kakaový jahelník s borůvkovou zmrzlinou. Domácí borůvková zmrzlina dodá jehelníku ten správný šmrnc. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a proto je mohou i celiaci.
- 4 porce
- 65 min.
- 262 kcal
Ingredience
Kakaový jáhelník
250 g jáhel
200 ml mléka
3 banány (zralé)
2 vejce
3 lžíce kakaa
1 lžička čokoládového aromata
2 lžíce medu
1 špetka soli
kokosový olej (na vymazání formy)
Borůvková zmrzlina
250 g odtučněného tvarohu
borůvky (mražené)
1 lžíce medu
Postup přípravy
-
Do hrnce s mlékem vsypeme jáhly, přidáme špetku soli a vaříme, dokud jáhly nevsáknou všechnu tekutinu.
-
Do uvařených jáhel vmícháme banány, které jsme si spolu s vejci rozmixovali na hladký krém.
-
Přidáme ostatní suroviny a vzniklé těsto vlijeme do dortové formy vymazané kokosovým olejem.
-
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 40 minut.
-
Upečený jahelník podáváme s domácí zmrzlinou, kterou jsme si připravíme rozmixováním tvarohu, mražených borůvek a medu.