Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Lehká vaječná roláda

Lehká vaječná roláda

Vaječná roláda je na Velikonoce chutným studeným předkrmem.

  • 10 porcí
  • 60 min.
  • 61 kcal

Ingredience

6 vajec

6 okurek

100 g mraženého zeleného hrášku

1 čerstvá červená paprika (velká)

2 mrkve (střední)

200 g vepřové šunky

½ l vody

2 kostky zeleninového bujónu

400 g bílého jogurtu

1 balení želatiny (v prášku)

forma na chleba

Postup přípravy

  1. Uvaříme vejce, oloupeme a nakrájíme na kostičky.

  2. Nakrájíme papriku, okurky a šunku. Dáme vše do mísy.

  3. Očistíme mrkev a nakrájíme ji na kolečka. Uvaříme bujón. Vyndáme z něj mrkev a dáme ji do mísy. Bujón budeme ještě potřebovat.

  4. V horkém bujónu rozpustíme želatinu podle pokynů na obalu. Pokud je potřeba, přidáme více želatiny.

  5. Do rozpuštěné želatiny přidáme jogurt a vše důkladně promícháme.

  6. Přelijeme směs a zeleninu do formy na chleba. Promícháme, přikryjeme alobalem a necháme v lednici ztuhnout, ideálně přes noc. Tip: Podáváme jako drobnou chuťovku s pečivem.