Letní špízy z červeného a žlutého melounu se sýrem Feta
Pokud Vám zůstaly zbytky melounu, připravte si sladký recept.
Popis
Inspirujte se našimi melounovými kostkami v čokoládě nebo zkuste Sářinu neodolatelnou melounovou pizzu.
Pokud máte rádi melounové recepty a upřednostňujete jejich sladší verzi, doporučujeme Vám melounovou zmrzlinu. Pro ty, kteří tíhnou spíše k masu s melounem, máme melounový salát s prosciuttem.
U dětí jsou oblíbené recepty především s červeným melounem, ale známé jsou i alternativy – s melounem žlutým či oranžovým. Na světě existuje více než 1000 odrůd, pro běžnou spotřebu se však pěstuje jen okolo 50 druhů. A ano, jak už asi dobře víte, meloun je zelenina, ne ovoce. Věděli jste však, že ve 100 g melounu je jen 30 kalorií, a proto je po obědě lepší než zákusek? A nejen to! Nejtěžší meloun vážil více než 158 kilogramů. Melouny jsou zajímavá zelenina. Znáte je opravdu dobře?
Ingredience
1 vodní meloun (menší)
1 žlutý meloun
čerstvá bazalka
1 červená cibule
1 balení sýra Feta
1 okurka
balzamikový ocet (na ozdobu)
Postup přípravy
-
Červený a žlutý meloun očistíme a nakrájíme na stejně velké kostky.
-
Lístky bazalky omyjeme a osušíme.
-
Červenou cibuli očistíme, překrojíme na polovinu a poté na třetinky tak, aby se jednotlivé vrstvy daly navléct na špejli.
-
Fetu nakrájíme na stejně velké kousky jako meloun.
-
Okurku důkladně omyjeme, rozkrojíme na polovinu a poté na půlměsíčky.
-
Vše střídavě napichujeme na špejle a dozdobíme balsamikem.
-
Podáváme vychlazené jako lehký letní salát na špejli.