Silvestrovské tyčinky s prosciuttem a sýrem
Jaké pohoštění je nejlepší na silvestrovskou party? Listové těsto je jedním z divů kulinářského světa. Tak snadné, a přitom tak chutné.
- 193 kcal
Popis
Jaké pohoštění je nejlepší na silvestrovskou party? Listové těsto je jedním z divů kulinářského světa. Tak snadné, a přitom tak chutné. Přidejte k němu trochu sýra a prosciutto a budete v labužnickém nebi. Šťastný nový rok!
Ingredience
2 balení listového těsta
2 balení Italiano Prosciutto Crudo
200 g sýra pecorino (strouhaného pecorina nebo parmazánu)
provensálské koření (sušené)
Postup přípravy
-
Předehřejte troubu na 200 stupňů.
-
Rozválejte listové těsto nebo použijte již rozválené.
-
Těsto potřete olivovým olejem a posypejte provensálským kořením.
-
Na polovinu těsta dejte 2 vrstvy prosciutta.
-
Překryjte těsto druhou polovinou a nakrájejte na tyčinky pomocí kráječe na pizzu.
-
Stočte jednotlivé tyčinky do spirály a pokládejte blízko sebe na plech vyložený pečicím papírem.
-
Potřete každou tyčinku rozšlehaným vejcem, posypte podle chuti provensálským kořením a posypte strouhaným sýrem.
-
Pečte 15 minut dozlatova.
-
Podávat je můžete teplé i studené.
Pokud používáte zmrazené listové těsto, rozmrazujte ho při pokojové teplotě po dobu 45 minut, rozbalené rozmrzne rychleji.
Pečené tyčinky musí být opravdu zlatohnědé, aby byly křehké. Pokud je vyndáte z trouby příliš brzy, nebudou křupavé. V případě potřeby je nechte v troubě o pár minut déle.
Tyto skvělé tyčinky můžete podávat s bílým nebo červeným vínem, doporučujeme vyzkoušet naše Finest Prosecco jako nejlepší způsob na oslavu silvestra.