Telecí játra na víně
Telecí játra na víně jsou výborná. Nechte se zlákat a připravte si telecí játra s dobrým vínem. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 2 porce
- 15 min.
- 362 kcal
Ingredience
400 g telecích jater
2 cibule
1 zelená paprika
1 sklenice bílého vína
hladká mouka (na obalení)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky. Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Játra obalíme v mouce.
-
Připravíme si pánev s olejem, kde osmažíme játra. Přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Nakonec přidáme nakrájenou paprikou. Vše zalijeme bílým vínem a necháme povařit.
-
Játra odstavíme z plotny, ochutíme solí a pepřem a podáváme. Během vaření je nesolíme, aby nám neztvrdla.
-
Játra podáváme s vařenými bramborami.