Těstoviny tří barev se špenátem

Těstoviny tří barev se špenátem

Děti si takto barevný pokrm zamilují! A jíst ho mohou už od 8 měsíců.

  • 1 porce
  • 20 min.
  • 773 kcal

Popis

„Těstoviny s pestem jsou vždy takovou rychlovkou, když není čas na nějaké velké vyvařování. U dětského jídla bych těstoviny uvařila do měkka, aby byly dobře stravitelné. Dospělému bych doporučila úpravu „al dente“. U dětí bych byla velmi opatrná s množstvím parmezánu a nepoužívala sůl. S parmezánem bude jídlo dostatečně slané,“ doporučuje Zuzana Pavelková Šafářová, nutriční specialistka.

Ingredience

100 g těstovin fusilli (tříbarevných)

2 hrsti čerstvých špenátových listů

½ lžíce másla

2 lžíce bílého jogurtu (nebo vody)

4 lžíce strouhaného parmazánu

1 špetka soli

Postup přípravy

  1. Uvaříme těstoviny.

  2. Rozpustíme na pánvi máslo, přidáme špenát, jogurt a vodu a povaříme.

  3. Přidáme nastrouhaný parmezán a promícháme.

  4. Špenátové pesto smícháme s těstovinami.

  5. Můžeme podávat s uvařenými vejci.