Vánoční klasika jinak
- 1240 kcal
Ingredience
500 g špaldové hladké celozrnné mouky
250 g kokosového oleje
150 g mletých mandlí
4 lžíce javorového sirupu
1 špetka soli
Postup přípravy
-
Do větší mísy vsypte špaldovou mouku, přidejte kokosový olej, mleté mandle, javorový sirup, špetku soli a vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do fólie a nechte v lednici alespoň hodinu odležet.
-
Těsto vyválejte na pomoučněném vále nebo mezi dvěma pečicími papíry na plát tenký zhruba 5 mm. Vykrajujte různé tvary a do každého druhého kousku vykrojte středový otvor. Podle tloušťky těsta pečte 5–10 minut v troubě předehřáté na 150 °C.
-
Nechte vychladnout a druhý den namažte džemem a spojte.