Asijské nudle s vepřovými nudličkami
Vepřové nudličky se zeleninou a čínskými nudlemi zvládnete připravit doma jako rychlou večeři. Přinášíme inspiraci z asijské kuchyně. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 35 min.
- 435 kcal
Ingredience
600 g vepřové pečeně
1 čerstvá červená paprika
1 mrkev (větší)
1 chilli paprička
1 vejce
4 lžíce slunečnicového oleje
150 g žampionů
1 lžička solamylu
2 lžíce sójové omáčky
½ lžičky mletého zázvoru
Příloha
1 balení rýžových nudlí
Postup přípravy
-
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Maso osolíme a opepříme. Vajíčko smícháme se solamylem.
-
Maso obalíme ve směsi solamylu a vajíčka a osmažíme jej na pánvi. Hotové maso odložíme na misku.
-
Mrkve a papriku očistíme. Papriku nakrájíme na kostičky a mrkev na nudličky. Houby nakrájíme na plátky. Zeleninu a houby osmažíme na oleji. Jakmile je zelenina hotová, přidáme vepřové nudličky a vše smícháme.
-
Směs masa a zeleniny ochutíme zázvorem a sojovou omáčkou. Podle potřeby přidáme sůl. Nudle uvaříme podle návodu na obalu a podáváme s masem. Vše posypeme petrželkou.