Čokoládová vajíčka

250 g mascarpone

125 ml smetany ke šlehání

7 čokoládových vajec

50 g moučkového cukru

1 lžíce meruňkové marmelády

1 lžíce másla

1 mango

1. Nahřátým nožem odřežte vršky čokoládových vajíček.

2. V jedné misce vyšlehejte smetanu. V další smíchejte mascarpone s moučkovým cukrem a poté vmíchejte ke šlehačce.

3. Čokoládová vajíčka naplníme do 1/3 směsí z mascarpone, vznikne tak „bílek“.

4. Mango oloupejte a rozmixujte na hladkou kaši. V hrnci k mangu přidejte máslo a marmeládu, začněte zahřívat a míchejte, dokud nevznikne kompaktní hmota. Poté nechte vychladnout.

5. V „bílku“ ve vajíčkách vyhlouběte jamky a zalijte je mangovým „žloutkem“.

6. Nechte alespoň 12 hodin ztuhnout v lednici.