Domácí balkánský sýr
Také si tak rádi pochutnáváte na šopském salátu? Tak to jistě víte, že jeho základem je nejen zelenina, ale i balkánský sýr. Připravte si ho po domácku! Je to jednoduché a ta chuť vás zkrátka dostane.
- 1 porce
- 20 min.
Popis
TIP: Domácí balkánský sýr, který je výjimečný svou chutí, nemusí skončit jenom v šopském salátu. Skvěle se hodí i jako náplň do kuřecích rolek.
Ingredience
1 kelímek plnotučného tvarohu
500 ml vody
50 g soli
Postup přípravy
-
Vodu nejdříve svaříme se solí. Necháme ji vychladnout.
-
Když je voda vlažná, ponoříme do ní tvaroh a necháme ho v uzavřené nádobě v lednici 5 dnů.