Domácí cookies se sušeným ovocem a semínky

½ hrnku brusinek

2½ hrnky ovesných vloček

¼ hrnku medu

¼ hrnku třtinového cukru

½ hrnku hořké čokolády (nasekané)

½ lžičky vanilkového aromatu

½ hrnku mandlí

½ hrnku másla

sůl

1/2 hrnku semínek

slunečnicová semínka

sezam

dýňová semínka

1. 

   Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plech vyložte pečícím papírem, nebo vytřete olejem. Vločky a nahrubo nasekané mandle rozprostřete na plech, zamíchejte a 8 minut pečte. Směs poté přesypte do velké mísy.

2. 

   V malém hrnci smíchejte máslo, cukr, vanilkový extrakt. Pomalu zahřívejte, dokud vám nezůstane jednotná tekutá směs.

3. 

   Směs přelijte k vločkám a mandlím do velké mísy. Dobře zamíchejte a nechte pár minut vychladnout.

4. 

   Přimíchejte brusinky a nasekanou čokoládu. Díky částečně rozpuštěné čokoládě u sebe budou všechny ingredience lépe držet.

5. 

   Směs vyložte na připravený plech a upěchujte. Nechte v ledničce minimálně dvě hodiny uležet.

6. 

   Poté nakrájejte na čtverečky. Sušenky vydrží v uzavřené nádobě přibliže týden.