Domácí hořčice
Výroba domácí hořčice je jednodušší, než by se zdálo. K základnímu receptu přidejte novou chuť a máte vlastní originál!
- 10 porcí
- 30 min.
- 66 kcal.
Ingredience
150 ml jablečného octa
150 ml vody
2 lžíce medu
sůl
100 g hořčičných semínek (bílých)
Postup přípravy
-
Ocet s vodou převaříme a horkým,ne vařícim proudem, zalejeme hořčičná semínka.
-
Necháme nabobtnat asi 15 minut.
-
Přidáme zbylý roztok, med a rozmixujeme do hladka.
-
Pro krásnejší žlutou barvou můžeme přidat trochu kurkumy.
-
Tip: Do základního receptu můžeme přimíchat podle chuti bylinky s trochou oleje. Výborná je kombinace s estragonem nebo křenem.