Domácí RAW energetické kostky
Quinoa a datle vám dodají energii přesně tehdy, když to budete potřebovat. Stačí si je sbalit s sebou na výlet či do práce.
- 17 porcí
- 40 min.
- 123 kcal.
Ingredience
5 sušených datlí (vypeckovaných)
1 šálek sušených brusinek (nebo třešně)
¼ šálku quinoy
½ šálku oříšků kešu
2 lžíce lněných semínek
2 lžíce kokosového oleje
20 g kakaa
Poleva (nemusí být)
čokoláda na vaření
1 lžička kokosového oleje
Na ozdobení podle chuti
rozinky
oříšky kešu
pistácie
vlašské ořechy
Postup přípravy
-
Datle a brusinky namočíme na 20 minut do vody.
-
Do mixéru vložíme kokosový olej, datle a pak všechny ostatní suroviny.
-
Vše spolu rozmixujeme dohladka.
-
Směs vložíme do formiček na led nebo na čokoládové bonbóny, polijeme polevou a dáme vychladnout.
-
Rozpustíme hořkou čokoládu, přidáme kokosový olej a mažeme na kostky. Ozdobíme rozinkami a nahrubo sekanými ořechy.