Domácí tvarohová zmrzlina pro nejmenší

TIP 1: Tento recept je základem pro tvarohovou zmrzlinu, můžete ji však ochutit ovocem. Připravte si jahodovou, borůvkovou i oříškovou tvarohovou zmrzlinu.

TIP 2: Podávejte zmrzlinu s kakaem, čokoládou nebo oříšky.

500 g měkkého tvarohu

100 g moučkového cukru

3 lžíce medu

1 vanilkový lusk

1 lžíce citronové šťávy

1 kelímek smetany ke šlehání

1. Smetanu pečlivě vyšleháme, aby nám vznikla pevná šlehačka. V misce smícháme tvaroh, cukr, med a citronovou šťávu.

2. Vanilkový lusk podélně nařízneme a tupou stranou špičky nože dřeň vyškrábneme. Dřeň vmícháme do tvarohu.

3. Nakonec vmícháme do směsi připravenou šlehačku. Nachystáme si plastovou formičku, kam dáme zmrzlinu ztuhnout. Nalijeme do ní směs a dáme do mrazáku.

4. Zmrzlinu stačí nechat mrazit 5 hodin. Během každé hodiny ji promícháme.