Grilované jehněčí karbanátky s kapustičkami a sýrem

400 g jehněčí kýty

200 g růžičkové kapusty (malých kapustiček)

2 vejce

100 g čedaru

1 lžíce worcestrové omáčky

tymián

1 lžička mleté papriky

4 stroužky česneku

3 cibule

strouhanka

sůl

mletý černý pepř

1. Jehněčí maso jemně namelte.

2. Maso smíchejte s nasekanými a krátce předvařenými kapustičkami.

3. Přidejte vejce, nastrouhaný čedar, worcestrovou omáčku, tymián, papriku, nasekaný česnek a cibulku.

4. Dochuťte solí a pepřem.

5. Promíchejte a podle potřeby přidejte strouhanku.

6. Vytvarujte placičky a grilujte je z obou stran dozlatova, z každé asi 8 minut (záleží na velikosti).