Grilovaný králík marinovaný v jogurtu a bylinkách

1 celý králík

500 g bílého jogurtu

pažitka

petrželka (kadeřavá)

1 citron

1 červená cibule

sůl

mletý černý pepř

1. V míse smíchejte jogurt se solí, pepřem a nasekanými bylinkami.

2. Přidejte trochu citronové šťávy a promíchejte.

3. Naporcovaného králíka obalte v jogurtové směsi a vložte ho do zapékací mísy nebo pekáčku.

4. Maso zasypte červenou cibulí nakrájenou na plátky.

5. Přikryjte ho alobalem a pozvolna grilujte, dokud nebude měkké, asi 1 hodinu.