Grilovaný kukuřičný klas (elote) obalený v majonéze a sýrech
Grilovanou kukuřici jste určitě už jedli, ale zaručujeme vám, že takovou, jakou si připravíme spolu, určitě ne. Ozvláštněte si své grilování něčím netradičním!
- 6 porcí
- 25 min.
- 152 kcal
Popis
TIP: Kukuřici můžete grilovat i s listy. Je pak menší pravděpodobnost, že se připálí.
Ingredience
6 klasů kukuřice
4 lžíce majonézy
1 lžička kajenského pepře
olivový olej
2 limetky
sůl
mletý černý pepř
90 g tvrdého sýra (parmazán, feta)
Postup přípravy
-
V misce si smícháme majonézu se lžičkou kajenského pepře, přidáme sůl, pepř, olivový olej a limetkovou šťávu. Vše promícháme a hotovou majonézu dáme do chladu.
-
Dále si najemno nastrouháme parmezán a fetu. Oba druhy sýrů smícháme a rozprostřeme na servírovacím prkénku.
-
Kukuřice propíchneme špejlí a dáme na gril. Často je kontrolujeme, aby se nám nepřipálily.
-
Dozlatova grilované kukuřice si obalíme v majonézové lázni a poté vyválíme ve směsi sýrů. Posypeme špetkou kajenského pepře a můžeme podávat.