Grilovaný salát s kozím sýrem
Když se spojí chutě nektarinky, ředkvičky a kozího sýra s rukolou, bude to pro vaše chuťové pohárky dokonalý zážitek!
- 4 porce
- 15 min.
- 91 kcal.
Ingredience
2 nektarinky
2 lžičky medu
1 bílá ředkev (nebo 3 červené)
50 g kozího sýra
rukola (čerstvá)
20 g piniových oříšků
krémové balzamiko
olivový olej
Postup přípravy
-
Nektarinky omyjeme a nakrájíme na osminky.
-
V míse smícháme 1 lžíci olivového oleje s medem a namočíme do něj nektarinky.
-
Grilujeme je z každé strany asi 2 - 3 minuty.
-
Piniové oříšky nasucho opražíme.
-
Ředkvičku očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme do mísy, přidáme rukolu, polijeme balsamicem a olivovým olejem podle chuti. Dobře promícháme.
-
Přidáme nektarinky, opatrně promícháme.
-
Salát posypeme nastrouhaným kozím sýrem a piniovými oříšky.