Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Houbový guláš s hovězím

Houbový guláš s hovězím

Jestliže máte doma náročnější strávníky, vězte, že tímto houbovým guláškem s hovězím si u nich zaručeně šplhnete. Chutná výtečně!

  • 4 porce
  • 60 min.
  • 767 kcal

Popis

TIP: Jako přílohu můžete zvolit houskový knedlík, rýži nebo bramboráčky.

Ingredience

500 g hovězí kližky

200 g žampionů (mražených či nakládaných)

4 cibule

2 stroužky česneku

½ l hovězího bujónu

2 lžíce nakládané papriky (krájené sterilované)

3 lžíce rajčatového protlaku

worcestrová omáčka (pár kapek)

3 lžíce vepřového sádla

mletá paprika

mletý černý pepř

sůl

Postup přípravy

  1. Jako první si nakrájíme cibuli na jemno a osmahneme ji na sádle dozlatova. Poté k ní přidáme pokrájené maso a osmažíme ho ze všech stran. Osolíme, opepříme. zaprášíme mletou paprikou a ještě krátce osmahneme.

  2. Pomalu přiléváme vývar, promícháme, přidáme protlak, worcesterovou omáčku a prolisovaný česnek a pozvolna dusíme, dokud maso není měkké. Občas promícháme, případně přiléváme vývar.

  3. Houby přidáme až ke konci, společně se sterilovanou paprikou. Vše několik minut společně dusíme, podle potřeby zahustíme jíškou a následně podáváme.