Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Jáhlová polévka s podzimní zeleninou

Jáhlová polévka s podzimní zeleninou

Na jáhly nedaly dopustit v kuchyni ani naše babičky, tak je zkuste vzít na milost i vy. Budou vám chutnat jako příloha, v dezertech, nebo i v polévce.

  • 5 porcí
  • 40 min.
  • 665 kcal

Popis

TIP: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!

Ingredience

1 l zeleninového bujónu

150 g jáhel

1 mrkev (menší)

1 kedlubna

1 petrželka

1 lžíce másla (rozpuštěného)

čerstvá petrželka (nebo jiné bylinky na ozdobu)

sůl

Postup přípravy

  1. Před vařením jáhly několikrát spaříme horkou vodou, odstraní se tak jejich hořká chuť.

  2. Dáme vařit vývar, posolíme, přidáme jáhly a vaříme asi 20 minut do poloměkka.

  3. Do polévky přidáme nakrájenou zeleninu nakrájenou na kousíčky a povaříme dalších 10 minut.

  4. Polévku nakonec zjemníme lžící másla a dozdobíme bylinkami.