Jemná hořčičná marináda na grilované maso
Výslednou chuť masa nejvíce ovlivňuje právě marináda. Vsaďte na osvědčenou klasiku z hořčice a kečupu a dodejte svému masu ten správný říz.
- 1 porce
- 5 min.
- 1013 kcal
Popis
TIP 1: Oběd pro celou rodinu hotový za 30 minut? Vyzkoušejte grilovaná kuřecí prsa v medovo-hořčičné marinádě s mačkanými bramborami, na kterých si smlsnou všichni.
TIP 2: Vyměňte slanou chuť za sladkou. Připravte si grilované ovocné špízy, které udělají tu správnou tečku za grilovačkou.
Ingredience
5 lžic slunečnicového oleje
3 lžíce kečupu
2 lžíce kremžské hořčice
5 stroužků česneku
1 lžička mleté papriky
sójová omáčka
kari
sůl
Postup přípravy
-
V misce smíchejte olej, kečup, hořčici, prolisovaný česnek a červenou papriku.
-
Ke směsi přidejte sójovou omáčku, kari a sůl.
-
Vše smíchejte a naložte do marinády nachystané maso nebo sýr.
Věděli jste, že...?
Hořčičná marináda se skvěle hodí nejen na maso, ale i na sýry. Vyzkoušejte ji v kombinaci s grilovacím sýrem halloumi.
Čím dříve maso do marinády naložíte, tím intenzivnější jeho chuť bude. Kromě výsledné chuti ovlivňuje marináda i šťavnatost a vláčnost masa.