Kuřecí na havajský způsob grilované v alobalu
Lehce exotický recept na grilování, než jsme u nás zvyklí. Jednou ho ochutnáte a budete se k němu znova rádi vracet.
- 4 porce
- 60 min.
- 221 kcal.
Ingredience
4 kuřecí prsa (bez kůže)
250 ml BBQ omáčky (na dochucení)
565 g kompotovaného ananasu (se šťávou)
2 lžičky sójové omáčky
1 stroužek česneku
1 čerstvá červená paprika
2 cukety (střední)
sůl
mletý černý pepř
alobal
Postup přípravy
-
Odkrojíme 4 dostatečně velké listy alobalu, do kterých později zabalíme kuře a zeleninu.
-
Vyčistíme a umyjeme kuřecí prsa, nakrájíme papriku na kostky a cukety na plátky.
-
V misce promícháme BBQ omáčku s ananasovým džusem, sójovou omáčkou a prolisovaným česnekem.
-
Kuřecí prsa na obou stranách potřeme omáčkou a necháme marinovat v chladu po dobu alespoň 30 minut.
-
Umístíme marinovaná prsa na listy alobalu, poklademe je plátky ananasu, zeleninou a zabalíme.
-
Grilujeme na střední teplotu po dobu 13–15 minut.
-
Necháme odstát 3–5 minut. Poté rozbalíme alobal.
-
Tip: Zbytky omáčky podávejte jako dip.