Lososovo – špenátový závin s feta sýrem
Losos, špenát a feta se chuťově krásně doplňují. S přípravou těchto wrapů vám pomůže videonávod.
- 4 porce
- 30 min.
- 277 kcal.
Ingredience
500 g lososových filetů
1 balení listového těsta
250 g mraženého špenátu
150 g sýra Feta
sůl
mletý černý pepř
muškátový oříšek
olivový olej
citronová šťáva
Postup přípravy
-
Troubu vyhřejeme na 220 °C. Špenát a mražené těsto necháme rozmrazit.
-
Ze špenátu vytlačíme prebytečnou vodu.
-
Pláty těsta rozprostrěme a jemně potřeme olejem.
-
Lososa nakrájíme na 4 filety, osolíme, pokapeme citronovou šťávou.
-
Fetu rozmačkáme vidličkou nebo pokrájíme na drobno a smícháme se špenátem. Ochutíme trochou pepře, muškátového oříšku a soli.
-
Na plat těsta položíme lososa.
-
Přidáme čtvrtinu špenátovo - sýrové směsi a zavineme. Takto připravíme i zbylé filety.
-
Wrapy pečeme 10 - 12 munt do zlatova.
-
Mezitím smíchame smetanu, citronovou šťávu nebo jablečný ocet a kopr.
-
Wrapy podáváme s tímto dipem.