Marocký mrkvový salát
Připravte si marocký mrkvový salát podle tohoto báječného receptu a obohaťte si jídelníček o vitamínovou delikatesu! Tesco Recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 10 min.
- 270 kcal.
Ingredience
500 g mrkve
2 lžičky římského kmínu mletého
2 lžičky koriandrových semínek
4 lžíce olivového oleje
1 citron (2 žíce šťávy)
2 lžičky medu
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 hrst mandlí
1 hrst sušených datlí
1 hrst mátových listů
Postup přípravy
-
Na pánvi krátce opražte římský kmín s koriandrem. Stačí minutka, aby se koření rozvonělo.
-
Poté koření rozdrťte v hmoždíři a smíchejte s olivovým olejem, citronovou šťávou, medem, solí a pepřem.
-
Oloupejte a nastrouhejte mrkev.
-
Smíchejte mrkev se zálivkou a nasekanými mandlemi, datlemi a mátou.