Masovo - sýrové kuličky
Fotbalové mistrovství si vychutnáte nejlépe s partou kamarádů. Zaskórujte s naší chuťovkou, která ideálně doplní hlad po gólech a dobrém zápasu.
- 20 porcí
- 50 min.
- 182 kcal.
Ingredience
450 g mletého hovězího masa
225 g eidamu (termizovaný)
200 g hladké mouky
150 g strouhaného parmazánu (nebo jiného oblíbeného sýra)
2 stroužky česneku
pažitka (čerstvá)
čerstvá petrželka
2 lžíce koření na gyros
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 175 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
-
V misce smícháme maso, koření, rozetřený česnek, natě a termizovaný sýr. Přidáme mouku a nakonec nastrouhaný tvrdý sýr. Dobře promícháme.
-
Ze směsi tvoříme malé kuličky a ukládáme je na plech.
-
Kuličky na plechu vložíme na 10 minut do chladničky. Po ochlazení pečeme asi 20 - 25 minut dozlatova.
-
Podáváme s oblíbeným dipem, například s dipem z barevného pepře.