Maxi burger s nivou, slaninou a marinádou s kentuckým bourbonem

Chystáte se grilovat a milujete hamburgery? Připravte si poctivý maxi burger! Pozor, tento kousek je jen pro opravdové jedlíky...

Popis

TIP: Kombinacím se meze nekladou - vyzkoušejte různé marinády, sýry i saláty!

350 g mletého hovězího masa

1 houska na hamburger

100 g nivy

4 plátky anglické slaniny

1 bílá cibule

5 listů hlávkového salátu

2 lžíce majonézy

2 lžíce BBQ omáčky (Tesco finest)

olivový olej

Mleté maso rukama zpracujeme a vytvarujeme burger. Uprostřed uděláme důlek, aby se při grilování nestahovalo.
Důkladně naolejujeme a grilujeme z každé strany asi 5 minut.
Po otočení maso potřeme marinádou s kentuckým bourbonem. Na maso poklademe plátky nivy a necháme zapéct.
Plátky slaniny grilujeme asi 3 minuty na alu táccích, aby se nepřipalovala. Jakmile je hotová, přidáme ji na maso s nivou.
Housku na burger opečeme, přidáme majonézu, cibulové proužky, salát, maso s nivou a slaninou, znovu cibuli a salát. A samozřejmě vrchní část housky. Dobrou chuť!