Meruňková marmeláda s limetkou
Zavařujte doma: podívejte se na recept na skvělou domácí marmeládu a už nebudete chtít jinou! Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.
- 4 porce
- 20 min.
- 620 kcal.
Ingredience
1 kg čerstvých meruněk
500 g krupicového cukru
1 ks želírovacího cukru (např. gelfix)
1 limetka (jen kůra)
mátové listy
Postup přípravy
-
Vypeckujte meruňky. Nakrájejte je na menší kousky a vložte do hrnce.
-
Vmíchejte cukr a želírovací prostředek, kůru z limetky a za stálého míchání přiveďte k varu.
-
Povařte 2 minuty, odeberte pěnu a vmíchejte nasekanou mátu.
-
Nalijte do čistých zavařovacích sklenic až po okraj. Uzavřete je víčkem a otočte dnem nahoru, dokud nevychladnou.
-
Případně sterilujte, například v myčce při teplotě 80 °C.