Nivovo-česnekový dip ke grilování
Že se maso a sýry skvěle doplňují, není žádná novinka. Vyzkoušejte ke grilovanému masu nivovo-česnekový dip, který vás svou jemnou chutí dostane.
- 2 porce
- 30 min.
- 221 kcal
Popis
TIP 1: Chcete vyzkoušet něco nevšedního? Připravte si řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampiony v bylinkovém másle s jogurtovým dipem. Obal z quinoi vytvoří na sýru příjemně křupavou krustičku a vy si tak skvěle pochutnáte.
TIP 2: Přeneste se na jih a připravte si řeckou hostinu. Řecká kofta s pita chlebem a citronovým dipem vám pomůže naladit se na středomořskou atmosféru.
Ingredience
100 g nivy
1 snítek sušeného oregana
2 stroužky česneku
150 ml bílého jogurtu
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Na hrubé straně struhadla si nastrouhejte nivu.
-
Lístky oregana otrhejte a nasekejte najemno.
-
Česnek oloupejte a také nasekejte najemno.
-
Ke směsi přidejte pepř, jogurt a důkladně vše promíchejte.
Věděli jste, že...?
Sýrový dip si můžete připravit i z jiného druhu sýra. Vyzkoušejte ho s jemnou goudou nebo výrazným parmezánem.
Česnekový dip se skvěle hodí i k nakrájené zelenině. Tu můžete buď nechat syrovou, nebo ji ogrilovat společně s masem. Ideální volbou je mrkev, cherry rajčátka nebo paprika.