Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Pečená kachní stehna s dýní a pomeranči

Pečená kachní stehna s dýní a pomeranči

Cítíte tu vůni podzimu? Z tohoto jídla se vine naplno!

  • 2 porce
  • 90 min.
  • 127 kcal

Popis

TIP: Podávejte s dušenou rýží.

Ingredience

2 kachní stehna

1 lžíce kachního sádla

½ dýně Hokkaido

2 pomeranče

1 lžíce balzamikového octa

1 lžíce medu

1 snítek čerstvého rozmarýnu

pomerančový likér

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Stehna osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme sádlem a vložíme do něj pokrájenou dýni na středně velké kousky, které též osolíme.

  2. Trochu teplé vody smícháme s medem a octem, stehna položíme na dýni a přelijeme zálivkou. Přidáme rozmarýn a pečeme přikryté ve vyhřáté troubě na 160 °C 45 minut.

  3. Poté přidáme pokrájené pomeranče a přelijeme pomerančovým likérem. Pečeme dalších 15 minut.

  4. Na posledních 15 minut pekáček odkryjeme.