Pečené brokolicové placky
Kdo má rád zdravější jídelníček, ten si recept na brokolicové placky zamiluje.
- 2 porce
- 30 min.
- 324 kcal.
Ingredience
1 brokolice
1 vejce
1 cibule
2 stroužky česneku
50 g strouhaného parmazánu
50 g hladké mouky (nebo strouhanky)
1 lžička soli
¼ lžičky pepře
1 lžička olivového oleje
Dip:
100 g zakysané smetany
1 lžička plnotučné hořčice
pažitka (na ozdobu)
Postup přípravy
-
Nasekáme brokolici na malé kousky a rozmixujeme ji v mixéru společně s vejcem, cibulkou a česnekem.
-
Přidáme mouku nebo strouhanku, parmezán, olej, pepř, sůl a promícháme.
-
Na plech dáme pečicí papír. Ze směsi uděláme 8–10 placiček.
-
Pečeme na 200 °C asi 12–15 minut dozlatova.
-
Podáváme s vařenými brambory a dipem.