Penne s kuřecím masem

Vychutnejte si skvělé těstoviny s kuřecím masem a lahodnou sýrovou omáčkou.

250 g semolinových penne

2 kuřecí stehna

2 lžíce másla

1 hrst sušených hub

180 ml smetany ke šlehání

75 g strouhaného parmazánu

1 hrst petrželky

mletý černý pepř

sůl

1. 

   Uvaříme těstoviny podle návodu.

2. 

   Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Namočíme houby do vody.

3. 

   Kuřecí maso restujeme asi 10 minut. Poté si ho dáme stranou.

4. 

   Scedíme vodu z hub a smažíme je asi 5 minut.

5. 

   Do pánve dáme maso, nastrouhaný sýr, zalijeme vodou z těstovin a přidáme smetanu.

6. 

   Povaříme a poté přidáme těstoviny. Pořádně promícháme. Tip: Podávejte posypané petrželí a strouhaným sýrem.

„Těstovinová jídla se smetanovou omáčkou jsou velmi oblíbená pro svou rychlou a nenáročnou přípravu - zvládne je každý včetně nezkušených kuchařů. Vhledem k použitým surovinám bude výsledný pokrm velmi vydatný, vhodný ke konzumaci v zimním období, kdy zasytí a prohřeje. Lépe se hodí na oběd, na večeři by jídlo mohlo být již příliš těžké a narušit spánek, zvláště pokud byvy večeře byla nedlouho před ulehnutím do postele,“ míní nutriční expertka Zuzana Pavelková Šafářová.