Pikantní mexické guacamole
Říká se, že tento pokrm pochází od Aztéku. Jako pomazánka či přísada k různým jídlům se dnes však používá už po celém světě. Chystáte párty? Nakupte kukuřičné chipsy a připravte si guacamole!
- 4 porce
- 20 min.
- 21 kcal
Ingredience
3 avokáda (zralá)
2 rajčata
1 cibule (menší)
2 chilli papričky
1 stroužek česneku
30 g čerstvého koriandru
1 limetka (1 lžička šťávy)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Z avokád vyjmeme pecky a lžící vydlabeme vnitřek. Ten vidličkou zcela rozmačkáme.
-
Rajčata, cibuli a chilli papričky pokrájíme nadrobno, česnek utřeme a koriandr posekáme. Vše přimícháme k avokádové kaši.
-
Směs dochutíme limetkovou šťávou, solí a pepřem.