Pletený velikonoční mazanec
Nahraďte kupované pečivo a udělejte si vlastní.
- 8 porcí
- 140 min.
- 550 kcal.
Ingredience
3½ hrnky hladké mouky
1 hrnek vody
½ hrnku slunečnicového oleje
4 lžíce krystalového cukru
½ lžičky soli
1 lžička sušeného droždí
hladká mouka (na posypání válu)
1 vejce (na potření těsta)
mletý mák
uzavíratelný plastový sáček
Postup přípravy
-
Dáme do sáčku všechny ingredience kromě ¼ hrnku hladké mouky a vajíčka na potření.
-
Uzavřeme pevně sáček.
-
Promícháme v něm všechny ingredience do těsta.
-
Dáme do mísy s horkou vodou a necháme kynout asi 30 minut.
-
Otevřeme sáček a přisypeme zbytek hladké mouky.
-
Znovu zavřený sáček pořádně promícháme.
-
Necháme hodinu kynout.
-
Vyndáme těsto ze sáčku a rozdělíme ho na tři části.
-
Z každé části uválíme cop.
-
Spleteme copy dohromady.
-
Dáme na plech, potřeme žloutkem a posypeme mákem.
-
Pečeme asi 40 minut na 150 °C.
-
Necháme vychladnout a můžeme podávat.