Pomazánka z kořenové zeleniny

70 g mrkve

50 g celeru

50 g kořenové petržele (nebo pastyňáku)

70 g cibule

1 polévková lžíce másla

1 polévková lžíce plnotučné hořčice

2 lžíce bílého jogurtu (2-3 lžíce)

čerstvá pažitka

sůl

1. 

   Všechnu kořenovou zeleninu očistěte a nastrouhejte nahrubo. Cibuli nadrobno nakrájejte.

2. 

   Rozehřejte pánev, přidejte máslo a pomalu jej roztopte. Přidejte zeleninu a pár minut restujte.

3. 

   Počkejte, až směs vychladne, pak přimíchejte hořčici a bílý jogurt.

4. 

   Podle chuti dosolte a přihoďte pažitku. Pomazánka chutná skvěle s kukuřičnými chipsy nebo s nachos.