Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

RAW grepový cheesecake bez přidaného cukru

RAW grepový cheesecake bez přidaného cukru

Jste spíše zastánci nepečených dortů z přírodních látek? Připravte si tento lahodný RAW cheesecake!

  • 8 porcí
  • 40 min.
  • 790 kcal.

Popis

TIP: Navrch můžeme položit lístky máty a ozdobit borůvkami.

Ingredience


Korpus

1 grapefruit (2 lžíce grepové kůry)

1 hrnek pekanových ořechů

½ hrnku mandlí

8 sušených datlí

1 špetka soli

1 lžička kokosového oleje

1 lžička vanilkového aromatu


Náplň

2 hrnky oříšků kešu

2 grapefruity

1 lžička vanilkového aromatu

⅓ hrnku kokosového oleje

⅓ hrnku javorového sirupu

½ hrnku mandlového mléka

Postup přípravy

  1. Rozemeleme pekanové ořechy a mandle na malé kousky, poté přidáme kokosový olej, datle a grepovou kůru. Ochutíme solí a vanilkovým extraktem a vše promícháme tak důsledně, abychom dostali hladké těsto. Těsto rozprostřeme do formy po celém dnu až do okrajů a necháme odležet.

  2. Rozmixujeme kešu ořechy, dále přidáme vanilkový extrakt, javorový sirup a kokosové a mandlové mléko. Když je směs naprosto hladká, přidáme grepový džus a ještě chvíli mixujeme.

  3. Vzniklou směs nalijeme do připravené formy a necháme na pár hodin ztuhnout v lednici. Před servírováním pak nechte cheesecake chvíli odstát v pokojové teplotě.