
Nejen veganům budou raw kuličky chutnat. Jsou nenáročné na přípravu a velice chutné. Ochutnejte je také!
TIP: Místo rozinek, brusinek je možné použít jakékoliv jiné sušené ovoce, např. meruňky, švestky. Místo arašídů a vlašských ořechů je samozřejmě možné použít jiné ořechy - datle, pistácie, kešu atd.
Na 10 kuliček:
100 g sušených datlí
1 hrst rozinek (nebo brusinek)
1 hrst vlašských ořechů
1 lžíce strouhaného kokosu
1 lžička kakaa (hořkého)
Sušené datle, rozinky/brusinky si nejdříve namočíme alespoň na 20 minut, aby nám trochu změkly.
Do výkonného mixéru dáme postupně všechny ingredience a mixujeme tak dlouho, dokud se nám nespojí dohromady.
Ze vzniklé hmoty vytvoříme kuličky, které můžeme vyválet ve strouhaném kokosu, kakau, či namletých oříšcích.
Hotové kuličky je nejlepší nechat odstát v lednici.