Řecké špízy s tzatziki
Inspirace přímo z Řecka. Skvělý tip na oběd, který zvládnete rychle. Je jednoduchý a dobrý, stojí za to vyzkoušet! Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 30 min.
- 497 kcal.
Ingredience
Na špízy
700 g mletého jehněčího masa
1 cibule
1 špetka soli
1 špetka drceného chilli
celý kmín
strouhanka
1 špetka čerstvého koriandru
Na tzatziki
1 okurka
1 kelímek bílého jogurtu
balzamikový ocet
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
-
Mleté maso smícháme s chilli, solí, kmínem, koriandrem a cibulí nakrájenou na drobno.
-
Z masa vytvoříme šišky, obalíme je ve strouhance a opatrně je napichujeme na špejli. Špízy osmažíme na pánví.
-
Připravíme si tzatziki. Nastrouháme okurek na hrubo, zbavíme jej vody. Okurku smícháme s bílým jogurtem. Osolíme a opepříme.
-
Přidáme rozmačkaný stroužek česneku, ocet a promícháme. Dáme uležet do ledničky.
-
Hotové špízy podáváme s vychlazenými tzatziky.