Rychlá hrnková buchta z hrušek

Výhodou našeho hrnkového hruškového koláče je hlavně to, že k němu nepotřebujete tisíc druhů složitých ingrediencí. Stačí hrušky a pár věcí na pečení, které běžně máte doma. A hlavně – celou dobu odměřujete ingredience pomocí obyčejného hrnku, takže nemusíte mít doma ani kuchyňskou váhu.

1 hrnek hrubé mouky

1 hrnek hladké mouky

150 g bílého jogurtu

½ hrnku slunečnicového oleje

½ hrnku krystalového cukru

½ hrnku mléka

4 lžíce kakaa

1 lžička prášku do pečiva

1 vejce

1 sáček vanilkového cukru

3 hrušky

máslo (na vymazání)

hladká mouka (na vysypání)

1. Jogurt vyšleháme s cukrem, kakaem, vajíčkem a mlékem. Obě mouky prosejeme, smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.

2. Jogurtovou směs vmícháme do sypké směsi, nakonec přidáme olej, mléko a vyšleháme dohladka.

3. Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na koláč vymažeme máslem, vysypeme moukou a nalijeme do ní těsto. Hrušky oloupeme, rozpůlíme a zbavíme se jadřinců.

4. Vrch hrušek lehce nařízneme nožem, aby nám vzniklo pěkné vroubkování. Hrušky poklademe do těsta. Koláč dáme péct do vyhřáté trouby a pečeme ho asi 30 až 35 minut.

TIP: Máte hrušky na zbyt? Upečte si taky hruškovo-karamelový tart, se kterým je odpolední pauza na kávu ještě krásnější.