Špenátová krémová polévka pro děti

Na děti se musí chytře. Pokud nemají rádi zeleninu, udělejte jim špenátovou krémovou polévku pro děti, po které se budou oblizovat.

Popis

TIP: Polévku podáváme se zakysanou smetanou, se kterou můžete polévku zároveň ozdobit.

400 g mraženého špenátu

1 cibule

3 lžíce másla

2 stroužky česneku

500 ml zeleninového bujónu

2 brambory (menší)

250 ml smetany na vaření

250 ml mléka

sůl

mletý černý pepř

Cibuli nakrájíme na jemnou a osmažíme ji na másle dozlatova. Přidáme rozmrazený špenát a vše promícháme. Přidáme smetanu na vaření a mléko. Necháme provařit.
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Brambory přidáme do polévky, vše podlijeme vývarem a necháme vařit. Polévku ochutíme česnekem, solí a pepřem.
Jakmile jsou brambory měkké, polévku rozmixujeme tyčovým mixérem.