Studený těstovinový salát se zeleninou, mozzarellou a bazalkou
Znáte tradiční italskou klasiku pouze v salátové variantě? Vyzkoušejte ji i s těstovinami. Chutná báječně, a navíc si ji můžete vzít klidně do práce.
- 1 porce
- 20 min.
- 1734 kcal
Popis
TIP: Studený salát se hodí jako rychlá svačinka i oběd do práce.
Ingredience
300 g penne (oblíbených těstovin)
½ okurky
1 hrst cherry rajčat
100 g mozzarelly
1 hrst zelených oliv
1 hrst čerstvé bazalky
1 citron (sťáva z poloviny)
2 lžíce olivového oleje (oblíbeného oleje)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Do mísy si připravíme předem uvařené těstoviny.
-
Přidáme na kostičky nakrájenou okurku, nakrájená cherry rajčata, plátky mozzarelly, olivy. Osolíme a opepříme. Přidáme citronovou šťávu, natrhané lístky bazalky a olej.
-
Promícháme a je hotovo.